山本建匠の山本孝です。

昨日は山本建匠の「包丁研ぎ」イベントでした。
今年は事前予約制にしていたので、前日には来店人数は分かっていたものの、14名
24丁と今年も大盛況となりました!!

今回も職人さんが朝から夕方まで1日中頑張ってくれました。
ご予約されたお客様の中には去年来店していただいていた方もおられ、
「研いでもらうと切れ味が全く違うので今年も来ました。」と嬉しい声を
もらいました。

また、「去年の暮れに他で研いでもらったばかりなのに切れなくなって困って
いたところ、今回近くで研いでもらうことが出来て良かった。」というような
お話もあり、前回同様お客様に満足してもらえて良かったと感じています。

「来年もやりますか？」と聞かれる方もちらほら。
1日で仕上げられる本数に限度があるものの、もちろん来年も包丁研ぎイベントは
計画しております。
今年も大成功でしたが、今回の内容を基に来年はより良いイベントになるように
していきますので、また宜しくお願い致します。

どんな細かいことでもご相談ください。リフォーム・新築の山本建匠。
http://niigata-yamasyo.net/